文化中國行丨俄羅斯姑娘愛上中國功夫“飛刀削面”
中國日報網 2024-08-02 16:19
分享到微信
左托面、右持刀，手起刀落，瞬間變成飛舞的銀絲，落入鍋中，成就了醇厚美味的中國面食。所謂“世界面食看中國，中國面食看山西”，山西擁有1000多種面食，其中傳統面食制作技藝“飛刀削面”則是最閃耀的明珠，圈粉無數。在2024年山西省旅游發展大會召開之際，來自俄羅斯的姑娘戴安娜拜師學藝，跟隨太原市非遺刀削面傳承人趙喜平學習中國功夫——制作刀削面。戴安娜從中感受到山西刀削面不僅是一種美食，更是一種文化，削面的過程就像是一場武術表演。她希望越來越多的海外食客們通過面食了解到歷史悠久的中國傳統飲食文化。
中國日報網英語點津版權說明：凡注明來源為“中國日報網英語點津：XXX（署名）”的原創作品，除與中國日報網簽署英語點津內容授權協議的網站外，其他任何網站或單位未經允許不得非法盜鏈、轉載和使用，違者必究。如需使用，請與010-84883561聯系；凡本網注明“來源：XXX（非英語點津）”的作品，均轉載自其它媒體，目的在于傳播更多信息，其他媒體如需轉載，請與稿件來源方聯系，如產生任何問題與本網無關；本網所發布的歌曲、電影片段，版權歸原作者所有，僅供學習與研究，如果侵權，請提供版權證明，以便盡快刪除。
英語點津微信
雙語小程序